Beschreibung
Apfelessig aus Streuobstwiesen und eingedickter Apfelsaft wird im Eichenholzfass gereift. Unser Balsamessig darf mindestens drei Jahre im Fass verbringen. Dieser Balsam-Essig passt hervorragend zu Käse und Blattsalaten, Süßspeisen wie Apfelkuchen oder Schokoladentorten, oder aber auch in die asiatische Wok-Küche. Säuregehalt 5%.
